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Unser Chäsiteam besteht im Moment aus neun Mitarbeitern. Johannes Schefer, Betriebsleiter und Käsermeister ist verantwortlich für die gesamte Produktion, den Betrieb der Käserei und den Verkauf en gros. In der Produktion wird er dabei unterstützt von Samuel Stricker, Milchtechnologe und Simon Koller, Lehrling Milchtechnologe im 3. Lehrjahr. Michael Koller ist verantwortlich für den Verkauf und das Marketing der Urnäscher Milchspezialitäten AG. Er betreut unsere Kunden aus Detailhandel und Gastronomie, organisiert Messen und andere Verkaufsförderungsaktionen und unterstützt den Betriebsleiter in der Administration.
Im Chäslädeli werden Sie bedient von unseren charmanten, kompetenten Verkauferinnen Martina Koller (Verantwortliche), Heidi Zellweger, Mirjam Jäger, Susanne Manetsch und Andrea Sutter. Sie bedienen freundlich und geben Ihr Wissen weiter, um unsere Kunden vor Ort bestens zu beraten, verarbeiten Bestellungen für unsere Kunden aus Gastronomie und Detailhandel oder kreieren originelle preisgünstige Geschenksideen.