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Das Regionalprojekt Urnäsch
In Urnäsch wurde mit Unterstützung des Bundes ein Projekt zur regionalen Entwicklung realisiert. Die Investitionen für die fünf Teilprojekte beliefen sich auf insgesamt 6,2 Millionen Franken. Das Projekt zur regionalen Entwicklung in Urnäsch ist auf der Basis des revidierten Landwirtschaftsgesetzes das erste Projekt, welches beim Bund eingereicht und bewilligt wurde.
Im Zentrum der Projekte zur regionalen Entwicklung steht die Schaffung von Wertschöpfung in der Landwirtschaft. Die geförderten Projekte zeichnen sich durch eine Zusammenarbeit der hauptsächlich geförderten Landwirtschaft mit den verschiedenen Branchen der Region aus, namentlich dem Gewerbe, dem Tourismus, der Holz- und der Forstwirtschaft. Die einzelnen Projekte sollen einen nachhaltigen Beitrag zur Entwicklung der Region leisten.
Teilprojekt Milchverarbeitung
39 Bauern aus Urnäsch und Umgebung (Appenzeller Hinterland) haben sich in einer AG zusammengeschlossen, um im Rahmen des ersten regionalen Entwicklungsprojektes der Schweiz ihre Milch in eigener Verantwortung zu hochwertigen Milch- und Käsespezialitäten zu verarbeiten und zu vermarkten.