Urnäscher Flade

Unser «Urnäscher Flade» ist ein mindestens sechs Monate altes Mutschli. Durch seine sehr lange Reifezeit verliert er sehr viel Gewicht und der Käselaib fällt ein wenig in sich zusammen. Daher auch sein Name: «Urnäscher Flade». Ein Laib Urnsächer Flade wiegt um die 500g.

Der «Urnäscher Flade» ist sehr rezent und dabei aussergewöhnlich crémig. Eine echte Delikatesse!

Urnäscher Flade - 6 Monate gereifter Mutschli
 

Reifezeit
Die Käselaibe werden im Alter von 6 Monaten an den Kunden ausgeliefert.

Nährwertangaben

Wassergehaltg/kg400g - 430g
Fett in Trockenmasseg/kg520g - 549g
Wasser im fettfreiem Käseg/kg580g - 620g
Nährwert pro 100 Gramm im Schnitt

1534 kJoules
370 kCal