Urnäscher Schwarzkäse

Der Urnäscher Schwarzkäse ist ein mindestens 10 Monate gelagerter Bergkäse. Durch seine lange Reifung erhält er seine typische schwarze Rinde und es bilden sich feine Salzkristalle im Teig. Ein Genuss für Freunde von sehr rezenten Käsespezialitäten.

Urnäscher Schwarzkäse
 

Der Urnäscher Schwarzkäse wurde an den World Cheese Awards 2012 in Birmingham mit einer Goldmedaille ausgezeichnet.